default-logo

Sałatka z truskawkami, pieczarkami i serem kozim

Sałatka z truskawkami, pieczarkami i serem kozim Lekka sałatka z sałatą lodową, truskawkami, świeżymi pieczarkami i kremowym serem kozi. Ze świeżym oregano i miodowym winegretem balsamicznym. Sos zaostrzam kilkoma kroplami tabasco, ale możecie też zrobić wersję łagodną. Sałatka sprawdzi się jako dodatek do grilla lub jako lekki lunch. Można ją też wzbogacić o zrumieniony na patelni i osuszony na ręczniku papierowym boczek, cebulę oraz czarne oliwki. 0

7 3.86

Sałatka z truskawkami, pieczarkami i serem kozim

z miodowym winegretem balsamicznym i świeżym oregano

  • Dodatki
  • Truskawki
  • Sałatki z truskawkami
  • Pieczarki
  • Przepisy fit
  • Grill
  • Na upały
tabasco
ser kozi

Do sałatki będą też pasować: młoda cebulka, zrumieniony na patelni i odsączony boczek, kurczak oraz czarne oliwki.

Składniki

2 porcje
  • sałata lodowa
  • kilkanaście truskawek
  • 4 pieczarki
  • 80 g sera koziego
  • świeże oregano (lub bazylia)
Miodowy sos balsamiczny z tabasco:
  • 2 łyżki octu balsamicznego
  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 2 łyżki oliwy extra vergine
  • kilka(naście) kropli sosu tabasco

Przygotowanie

Składniki sosu wymieszać w miseczce. Do głębokich talerzy lub salaterek włożyć pokrojoną sałatę, oprószyć ją solą i pieprzem, dodać pokrojone na plasterki pieczarki i przepołowione truskawki uprzednio posypane cukrem. Pokruszyć ser kozi i obsypać listkami oregano. Polać przygotowanym sosem.

  • Sałatka z truskawkami, pieczarkami i kozim serem
About the Author

Leave a Reply

*