default-logo

Prosciutto e Melone

Prosciutto e Melone Prosciutto e Melone, czyli Melon z szynką parmeńską. Klasyczna przekąska z kuchni włoskiej. Prosta i wyborna. Tym razem na liściach młodego szpinaku. Sos balsamiczny podaję obok w dzbanuszku. Przekąskę przygotowałam na spotkanie z przyjaciółmi podczas świąt. Szybko się przygotowuje i łatwo serwuje dla większej liczby osób. Jedno z moich sprawdzonych dań na nieplanowane z odpowiednio długim wyprzedzeniem przyjęcie. Goście sami mogą nakładać sobie porcje melona na talerzyki lub może to zrobić gospodarz. 0

9 4.67

Prosciutto e Melone

Melon z szynką parmeńską

  • Kuchnia włoska
  • Dodatki
  • Lekkie kolacje
  • Melon
  • Przyjęcia i imprezy
  • Kolacja we dwoje
szynka parmeńska

Słynna włoska przekąska z kawałków melona zawiniętego w plastry świeżo krojonej szynki parmeńskiej. Ja podaję go na szpinaku i polewam sosem balsamicznym.

Składniki

4 porcje
  • 1 dojrzały melon
  • 10 cienkich plasterków szynki parmeńskiej
  • młody szpinak baby
  • zagęszczony ocet balsamiczny (lub wymieszane 3 łyżki octu balsamicznego, 6 łyżek oliwy, szczypta soli morskiej i pieprzu)

Przygotowanie

Melona umyć, obrać, pokroić na cząstki, oczyścić z nasion. Ułożyć na opłukanym i osuszonym szpinaku. Przykryć plasterkami szynki parmeńskiej, doprawić świeżo zmielonym pieprzem. Podawać z sosem balsamicznym.

  • Prosciutto e Melone
  • Prosciutto e Melone
  • Prosciutto e Melone
About the Author

Leave a Reply

*