To zgrana kombinacja kilku składników: domowego budyniu, bananów obtoczonych w soku cytrynowym, ciasteczek Oreo na spodzie oraz kleksa bitej śmietany polanej solonym sosem karmelowym z dodatkiem masła orzechowego. Na wszystkie części deseru znajdziecie odrębne przepisy, możecie je wykorzystywać do różnych wypieków, ciast i deserów. Budyń może być bazą masy budyniowej do tortu czy tarty, sos karmelowy możecie używać do polewania popcornu (mniam!) czy lodów. Sprawdzi się też jako dodatek do sernika (np. dekadenckiego). Zobaczcie jak proste i szybkie jest jego przygotowanie w domu. 0

Śr ocena

Bar mleczny
Dodatki
Podwieczorki
Dla dzieci
Desery

Składniki

2 porcje

1/4 szklanki mąki ziemniaczanej
1/3 szklanki cukru
1 łyżka cukru wanilinowego
3 – 5 żółtek
500 ml mleka

Przygotowanie

W rondelku umieścić mąkę ziemniaczaną, cukier, cukier wanilinowy i żółtka (3 lub 4 lub 5, ile mamy), wymieszać. Dodawać stopniowo mleko mieszając. Postawić na ogniu i mieszając co chwilę podgrzewać aż składniki się rozpuszczą i powstanie gładka masa.
Cały czas podgrzewać aż masa będzie gęstym budyniem, na koniec zagotować. Podczas podgrzewania co chwilę zamieszać budyń rózgą aby nie zrobiły się grudki.
Po zagotowaniu odstawić z ognia i wyłożyć do miseczek. Można podawać z owocami lub syropem owocowym.