default-logo

Zapiekanka z kurczakiem i jajem

czwartek, 5 sierpnia 2021

Zapiekanka z kurczakiem i jajem

Któż z nas nie lubił w dzieciństwie zapiekanek kupowanych w budkach stojących na każdym prawie rogu?

Ja uwielbiałam ale czasami nie mieli świeżych produktów i brzuch bolał.

Teraz można samemu zrobić przepyszne zapiekanki i zajadać bez przeszkód.

Dziś zapiekanka z jajem i kurczakiem, mega pyszna.

Bagietki można brać dowolne, ja miałam hiszpańskie z Żabki.

Zapiekanki.

Zapiekanka z kurczakiem i jajem

Zapiekanka z kurczakiem i jajem

Składniki: 4 porcje

  • 1 filet z kurczaka 
  • 2 jajka ugotowane na twardo
  • 1/2 pęczka szczypiorku
  • 200 g mozzarelli 
  • 4 łyżki kukurydzy z puszki
  • 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka
  • pieprz czarny  
  • sól morska
  • 2 bagietki hiszpańskie lub inne

Zapiekanka z kurczakiem i jajem

Zapiekanka z kurczakiem i jajem

Przygotowanie zapiekanek:

  • Na zdjęciu poniżej hiszpańskie bagietki.

Zapiekanka z kurczakiem i jajem

  • Kurczaka pokroiłam w drobną kosteczkę, posypałam solą i przyprawą do kurczaka.
  • Jaja ugotowałam na twardo, ostudziłam, obrałam i starłam na tarce o grubych oczkach.
  • Można drobno posiekać.

Zapiekanka z kurczakiem i jajem

  • Mozzarellę również drobniutko pokroiłam.
  • Osączyłam kukurydzę i dodałam do reszty.
  • Drobno posiekałam szczypiorek.
  • Wszystko razem wymieszałam, dodałam sól i pieprz.
  • Użyłam tutaj 2 bagietek, przekroiłam je na połowy wzdłuż.
  • Na każdej połówce ułożyłam farsz, lekko go ugniatając.
  • Zapiekałam bagietki w piekarniku nagrzanym do 180 C z termoobiegiem przez 15 minut.

Zapiekanka z kurczakiem i jajem

Smacznego.

„Podróże małe i duże”

Zapiekanka z kurczakiem i jajem
Cerkiew wojskowa w Ciechocinku
About the Author

Leave a Reply

*