niedziela, 6 listopada 2011

Kupiłam mięso drobiowe zwane „elementy z kurczaka” i było to nic innego jak polędwiczki od filetów drobiowych.

Wyszło niesamowicie efektowne danie, pyszne i aromatyczne.

                     Składniki:

• 500 g filetów z kurczaka lub pasków z tyłu filetów
• 1 nieduża cukinia

                    Na marynatę:

• przyprawa do kurczaka
• przyprawa do gyrosa
• olej winogronowy

Paski kurczaka wymieszać w składnikach marynaty i zostawić na min.1 godzinę (ja zostawiłam na noc w lodówce).

Cukinię pokroić na pół plasterki.

Nadziewać paski kurczaka na przemian z cukinią na szpatułki tak jak na fotce wyżej.

Grillować z obu stron na rumiano.

Podałam z kaszą jęczmienną i ogórkiem konserwowym.

Smacznego.

Przepis własny.