Od dłuższego czasu próbowałam nabyć wątróbkę cielęcą ale zawsze gdzieś mi umykała i nie mogłam się nacieszyć jej smakiem.

Tym razem udało się i dzięki temu powstało pyszne danie, które i Wam polecam.

Wątróbka cielęca jest bardzo delikatna a dobrze przyrządzona także soczysta i aromatyczna.

Polecam tą dziś przedstawioną bo jest rewelacyjna.

Wątróbka cielęca z cebulką i tymiankiem.

             Składniki:

• 500 g wątróbki cielęcej
• 3 łyżki mąki pszennej
• olej do smażenia
• 2 cebule
• 1 pomidor
• gałązka świeżego tymianku
• sól morska
• pieprz

Mięso opłukałam i osuszyłam, obtoczyłam je w mące i podsmażyłam na oleju z obu stron.

Pomidora pokroiłam w drobna kostkę a cebulę w piórka.

Do podsmażonej wątróbki dodałam cebulę i pomidora, a także listki tymianku.

Dusiłam pod przykryciem przez 5 minut, przed podaniem posoliłam i doprawiłam pieprzem.

Podałam wątróbkę w pieczonymi ziemniakami.

Smacznego.

Pomysł z ulotki Biedronki.

„Podróże małe i duże”

Rozlewisko Warty we mgle