default-logo

Tortille grillowane z kurczakiem

To danie wyszło tak spontanicznie że potem żałowałam że tak późno na nie wpadłam.

Filet z kurczaka lepiej jak będzie duży i mięsisty, łatwiej będzie go rozbić.

Idealnie nadadzą się na śniadanie – tak jak u mnie, do pracy czy szkoły.

Polecam gorąco, są pyszne.

Grillowane placki z kurczakiem.

Tortille grillowane z kurczakiem


Tortille grillowane z kurczakiem



Składniki:

  • 4 tortille pełnoziarniste
  • 1 pojedynczy filet z kurczaka
  • sól z ziołami prowansalskimi
  • olej do smażenia
  • 3 łyżki majonezu
  • 3 łyżki keczupu
  • 3 łyżki powideł śliwkowych
  • mała cebula
  • pomidor
  • 4 plastry sera żółtego


Tortille grillowane z kurczakiem


Tortille grillowane z kurczakiem

Przygotowanie tortilli:

  • Filet kurczaka przekroiłam wzdłuż na 4 płaty, rozbiłam je tłuczkiem do mięsa na bardzo płaski plaster.
  • Posypałam kurczaka solą z ziołami i odstawiłam na 15 minut, potem usmażyłam go na oleju.
  • Pomidory pokroiłam w plastry tak samo jak cebulkę.
  • Majonez wymieszałam z keczupem i powidłami śliwkowymi, posmarowałam tą pastą każdy placek tortilli.
  • Na dwóch plackach ułożyłam kurczaka, plastry pomidorów, krążki cebuli i plaster sera żółtego.
  • Dwoma plackami tylko posmarowanymi przykryłam placki z dodatkami, docisnęłam z każdej strony.
  • Placki grillowałam na płycie grillowej z obu stron do uzyskania fajnej faktury na wierzchu i stopienia sera.
  • Każdą tortille przekroiłam na cztery części.
  • Podałam od razu.


Tortille grillowane z kurczakiem


Tortille grillowane z kurczakiem

Smacznego.

Pomysł własny.

„Podróże małe i duże”

Tortille grillowane z kurczakiem
Polska Złota Jesień w Leśmierzu
About the Author

Leave a Reply

*