default-logo

Pieczony halibut z czerwonym ryżem i salsą mango

Pieczony halibut z czerwonym ryżem i salsą mango Pieczone filety halibuta podawane z czerwonym ryżem pełnoziarnistym i salsą mango. To pomysł na szybki, zdrowy i pyszny obiad. Jeśli jeszcze nie próbowaliście doprawiać ryb nasionami kopru włoskiego to koniecznie spróbujcie — ta przyprawa pasuje tutaj wprost idealnie. Dostaniecie ją sklepach ze zdrową żywnością oraz w aptekach. Idealnym uzupełnieniem będzie czerwony (lub czarny) ryż, w zastępstwie można też użyć po prostu dowolnego ryżu pełnoziarnistego. 0

6 5

Pieczony halibut z czerwonym ryżem i salsą mango

  • Dania główne
  • Halibut
  • Przepisy fit
nasiona kopru włoskiego

Pieczone filety halibuta doprawione nasionami kopru włoskiego podawane z czerwonym ryżem pełnoziarnistym i salsą mango.

Składniki

2 porcje
  • 100 g czerwonego ryżu
  • 350 g filetu halibuta bez skóry
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 1 łyżeczka oliwy
  • 1 łyżeczka nasion kopru włoskiego
  • szczypta mielonej papryki i kuminu
Salsa mango
  • 1/2 mango
  • 1 łyżeczka syropu klonowego
  • 3 łyżeczki soku z limonki
  • świeża kolendra

Przygotowanie

  • Nastawić do ugotowania ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
  • Nagrzać piekarnik z funkcją grilla na średnią moc (lub 220 stopni).
  • Filety ułożyć na talerzu, doprawić solą i pieprzem oraz skropić sokiem z cytryny i oliwą. Posypać nasionami kopru włoskiego oraz mieloną papryką i kuminem. Ułożyć na blaszce do pieczenia. Wstawić do piekarnika i piec przez ok. 15 minut.
  • Przygotować salsę: mango obrać i pokroić w kostkę, skropić syropem klonowym i sokiem z limonki. Posypać świeżą kolendrą.
  • Pieczony halibut z czerwonym ryżem i salsą mango Pieczony halibut z czerwonym ryżem i salsą mango
About the Author

Leave a Reply

*