default-logo

Makaron z patelni z warzywami i kurczakiem

Szybkie i pyszne danie wyczarowałam dziś.

Makaron szybko się robi, warzyw w nim nie brakuje, kurczak podnosi walory smakowe dania.

Polecam do wypróbowania.

Makaron z warzywami.

Makaron z patelni z warzywami i kurczakiem

Składniki:

  • 2 łodygi selera naciowego
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 średniej wielkości cukinia
  • 1 średnia żółta papryka
  • 1/2 pęczka posiekanej kolendry
  • 1 pojedynczy filet z kurczaka
  • 1 łyżka sosu sojowego do kurczaka
  • 150 g makaronu Mie
  • 1 średni por
  • olej ryżowy do smażenia
  • sól morska
  • pieprz czarny
  • 1 pomidor
  • 1 łyżka sosu unagi
  • 2 łyżki sosu sojowego

Makaron z patelni z warzywami i kurczakiem

Przygotowanie makaronu:

  • Posiekałam czosnek, pora umyłam i pokroiłam w półplasterki, łodygi selera pokroiłam w plasterki.
  • Cukinię i paprykę pokroiłam w paski.
  • Pomidora pokroiłam wraz ze skórką w kostkę.
  • Makaron zalałam wrzącą, słoną wodą i odstawiłam na 10 minut pod przykryciem.
  • Kurczaka pokroiłam w paski i wymieszałam z łyżką sosu sojowego.
  • Na patelni rozgrzałam olej i podsmażyłam kurczaka, zdjęłam z patelni.
  • Teraz podsmażyłam czosnek, selera i pora, ok. 3 minut.
  • Dodałam cukinię i paprykę, smażyłam 5 minut.
  • Kurczaka wrzuciłam ponownie na patelnię, wlałam sos sojowy i unagi i wrzuciłam pomidory.
  • Nakryłam patelnię pokrywką i dusiłam 5 minut.
  • Potem na patelnię włożyłam odcedzony makaron, wymieszałam.
  • Doprawiłam solą i pieprzem do smaku.
  • Na talerzu posypałam listkami kolendry.

Makaron z patelni z warzywami i kurczakiem

Smacznego.

Przepis własny.

„Podróże małe i duże”

Makaron z patelni z warzywami i kurczakiem
Dwór w Bielicach woj. łódzkie
About the Author

Leave a Reply

*