default-logo

Kurczak zapiekany z porami

Kurczak zapiekany z porami Filety z kurczaka pokrojone na podłużne paski, ułożone na plasterkach porów i zapiekane bez przykrycia z odrobiną masła. Pod koniec pieczenia dodajemy jeszcze tarty ser i śmietankę. Tak przygotowane mięso jest naprawdę soczyste i pyszne. Kurczaka doprawiłam tymiankiem, czosnkiem i papryką. Pomysł na szybki obiad! 0

58 4.59

Kurczak zapiekany z porami

  • Filety drobiowe
  • Szybki obiad
  • Obiad na niedzielę
  • Dania główne
  • Kurczak
  • Por

Składniki

3 porcje, po 389 kcal
  • 2 duże filety z kurczaka (600 g)
  • przyprawy: sól, pieprz, 1/2 łyżeczki czerwonej papryki w proszku, 1/2 łyżeczki suszonego tymianku
  • 2 ząbki czosnku
  • po 1 łyżeczce oliwy i soku z cytryny
  • 2 pory
  • 1 łyżka masła
  • 60 ml (4 łyżki) śmietanki kremówki
  • 70 g mozzarelli (do zapiekania)

Przygotowanie

  • Każdy filet pokroić wzdłuż na 4 części (jak widać na zdjęciu poniżej).
  • Mięso doprawić solą, pieprzem, papryką w proszku, tymiankiem, posmarować przeciśniętym przez praskę czosnkiem, oliwą i sokiem z cytryny.
  • Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Białą i jasnozieloną część pora przekroić wzdłuż na pół i pokroić na plasterki. Ułożyć na dnie naczynia żaroodpornego, doprawić solą.
  • Na wierzchu położyć filety z kurczaka, na nim ułożyć wiórki masła. Wstawić do piekarnika i piec przez 30 minut. Po tym czasie polać kurczaka śmietanką a następnie posypać tartym serem. Piec jeszcze przez 5 minut (z funkcją grilla jeśli ser ma się lekko zrumienić).
  • Kurczak zapiekany z porami Kurczak zapiekany z porami
  • Kurczak zapiekany z porami Kurczak zapiekany z porami
About the Author

Leave a Reply

*