Kurczak w Płatkach Kukurydzianych


Kurczak w płatkach kukurydzianych to świetna alternatywa dla tradycyjnych kotletów w panierce z bułki tartej. Kawałki kurczaka obtoczone w chrupiącej panierce to jeden z najsmaczniejszych i szybszych posiłków, jakie można przygotować.

Kurczaka w płatkach kukurydzianych można zaserwować z dodatkiem ziemniaków i ulubionej surówki i przygotować jako danie obiadowe. Można także pokroić kurczaka na mniejsze kawałki i podawać w formie przekąski z dodatkiem ketchupu lub ulubionego sosu.

Zapraszam serdecznie do zapoznania się z przepisem na pysznego kurczaka w płatkach kukurydzianych. Jestem pewna, że posmakuje każdemu z Was. W naszym domu jest to jedno z ulubionych dań zarówno nas dorosłych, jak i dzieciaków.

PRZEPIS NA KURCZAKA W PŁATKACH KUKURYDZIANYCH




Składniki

  • 2 filety z kurczaka
  • około 2 szklanki płatków kukurydzianych
  • jajko
  • 1 łyżka mleka
  • sól, pieprz, curry, papryka wędzona
  • olej 
  • łyżka sosu sojowego – można pominąć 

*Składniki na 4 porcje

Przygotowanie

  • Płatki kukurydziane pokruszyć  na mnisze kawałki.
  • Piersi z kurczaka oczyścić i przekroić wzdłuż na dwa filety. Zamarynować w sosie sojowym z dodatkiem przypraw. Odstawić do lodówki na godzinę.  
  • Do miseczki wbić jajko i dolać mleko. Rozbełtać.
  • Filety maczać w jajku, następnie obtoczyć w płatkach.
  • Smażyć na rozgrzanym oleju z dwóch stron.
  • Podawać z ziemniakami i ulubioną surówką.
Kurczak w Płatkach Kukurydzianych