sobota, 12 listopada 2011

Uwielbiamy takie polskie kotlety, chrupiąca panierka, pyszności.

Kotlety w panierce przygotowałam w ramach akcji  GOTUJEMY PO POLSKU której patronem jest serwis  zPierwszegoiTłoczenia

                       Składniki:

• kotlety z karczku (wedle potrzeb zjadających)
• otręby owsiane
• 1 jajo
• 2 łyżki mleka
• sól
• pieprz

Kotlety rozbiłam lekko tłuczkiem.

Jajo i mleko roztrzepałam i dodałam szczyptę warzywka oraz pieprz.

Kotlety umoczyłam w jajku a następnie panierowałam w otrębach owsianych.

Usmażyłam na oliwie z obu stron na rumiano.

Soliłam na patelni.

Podałam z różowymi kopytkami i sosem chrzanowo-musztardowym ale o nich potem.

Smacznego.

Przepis własny.