default-logo

Kluseczki z koziego twarogu – przepis | Słodkie okruszki

Kluseczki z koziego twarogu – przepis | Słodkie okruszki

Kluseczki z koziego twarogu – przepis

Dziś mam dla Was przepis na proste i szybkie w przygotowaniu kluseczki z koziego twarogu. Mi w ich robieniu pomagała córeczka 😉 Kluseczki wychodzą naprawdę pyszne. Można je podać z ulubionymi dodatkami. U nas jogurt, trochę cukru i borówki 🙂 To takie moje wspomnienie dziecinnych lat. Takie kluski, zwane też leniwymi kluskami, jadłam w dzieciństwie. Uwielbiałam je. Teraz przygotowuję je dzieciom. Czasem na zwykłym twarogu, a czasem właśnie na kozim. W obu przypadkach kluski leniwe wychodzą przepyszne 🙂

Kluseczki z koziego twarogu – przepis | Słodkie okruszki

Składniki:

  • 250 g koziego twarogu
  • 1 jajko M
  • 50 g mąki pszennej
  • odrobina soli

Propozycja podania:

  • kozi jogurt, drobny cukier i borówki

Przygotowanie:

Do miski przekładamy twaróg, dodajemy mąkę, jajko i sól. Całość wstępnie rozdrabniamy widelcem, a następnie wyrabiamy ręką.

Matę/stolnicę posypujemy mąką. Wykładamy nasze ciasto i rolujemy dłońmi wałek (u mnie robiła to córeczka ;)).

Nożykiem kroimy kluski.

Nasze kluski wrzucamy do gotującej się wody. Woda nie powinna mocno bulgotać. Gdy kluski wypłyną na powierzchnię odczekuję jeszcze chwilę i wyciągamy je łyżką cedzakową.

Podajemy od razu.

U mnie z jogurtem, cukrem i borówkami.

Z podanych składników wyjdzie 1 porcja kluseczek (jak na zdjęciu). Jeśli potrzebujecie ich więcej podwójcie składniki.

Smacznego

Print Friendly, PDF & Email
About the Author

Leave a Reply

*