default-logo

Filety z kurczaka z marchewką i groszkiem

Filety z kurczaka z marchewką i groszkiem Gotowane na patelni, soczyste i delikatne filety z kurczaka w sosie z marchewką i groszkiem. Świetne na rodzinny obiad po pracy / szkole, posmakuje również najmłodszym. Co najważniejsze, wszystko do przygotowania na jednej patelni w zaledwie 15 minut, z ogólnie dostępnych składników. Do podania sprawdzą się ziemniaki i prosta sałata ze śmietaną. 0

152 4.7

Filety z kurczaka z marchewką i groszkiem

  • Hity Kwestii Smaku
  • Filety drobiowe
  • Szybki obiad
  • Kuchnia polska
  • Dania główne
  • Kurczak
  • Groszek
  • Marchewka
  • Przepisy fit
  • Dla dzieci

Soczyste i delikatne filety z kurczaka w sosie z marchewką i groszkiem. Świetne na rodzinny obiad po pracy / szkole, posmakują również najmłodszym. Wszystko do przygotowania na jednej patelni w 15 minut!

Składniki

3 porcje
  • 500 g filetów z kurczaka
  • 200 g mrożonej marchewki z groszkiem
  • 1/2 szklanki bulionu drobiowego (może być z kostki eko)
  • 1/2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku + do podania
  • 125 ml śmietanki kremówki 30% lub 18% do zup i sosów
  • po 1 łyżeczce mąki pszennej i ziemniaczanej
  • natka pietruszki do posypania
  • masło klarowane lub zwykłe

Przygotowanie

  • Mięso oczyścić i podzielić. Mrożone warzywa przelać wrzątkiem (mają się całkowicie rozmrozić).
  • Rozgrzać 2 łyżki masła klarowanego na dużej patelni, mięso doprawić solą, oprószyć słodką papryką i włożyć na patelnię. Obsmażać po 1 – 2 minuty z każdej strony, następnie wlać gorący bulion i zagotować.
  • Pomiędzy filety wsypać marchewkę z groszkiem i na większym ogniu gotować bez przykrycia przez około 7- 8 minut (w międzyczasie filety przewrócić na drugą stronę).
  • Dodać śmietankę wymieszaną z obydwiema mąkami. Gotować jeszcze przez ok. 2 minuty aż sos zgęstnieje. Podawać posypując natką i szczyptą papryki w proszku.

Propozycja podania

ziemniaki i sałata ze śmietaną

  • Filety z kurczaka z marchewką i groszkiem Filety z kurczaka z marchewką i groszkiem
About the Author

Leave a Reply

*