default-logo

Dorsz w pomidorach z tymiankiem

Dorsz w pomidorach z tymiankiem Świetny sposób na dorsza! Bardzo proste i szybkie do zrobienia danie z jednej patelni, z gotowych, oprawionych filetów dorsza (można kupić mrożone) i pomidorów w puszce w sosie pomidorowym. Z dodatkiem zeszlonej dymki (młodego szczypiorku z cebulką) oraz tymianku. Do ryby upiekłam świeże pomidorki na gałązce, bardzo ładnie się prezentowały i smakowały wybornie 🙂 0

92 4.42

Dorsz w pomidorach z tymiankiem

  • Hity Kwestii Smaku
  • Szybki obiad
  • Z jednej patelni
  • Dania główne
  • Dorsz
  • Przepisy fit
  • Paleo
tymianek
pomidorki koktajlowe

Jedno z moich najlepszych dań, do którego z chęcią powracam. Delikatne mięso dorsza w gęstym sosie pomidorowym z aromatem świeżego tymianku.

Składniki

2 porcje
  • oliwa extra vergine
  • 2 dymki (młode szczypiorki z cebulką)
  • 1/2 puszki pomidorów
  • 1 łyżeczka brązowego cukru
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 3 gałązki świeżego tymianku
  • 2 filety z dorsza, po ok. 150 g
  • 2 gałązki pomidorków koktajlowych

Przygotowanie

  • Na patelni na 1 łyżce oliwy zeszklić pokrojoną na plasterki dymkę. Dodać pokrojone lub zmiksowane obrane pomidory, brązowy cukier, sos sojowy i oberwane listki tymianku, zagotować. Gotować na małym ogniu przez ok. 5 minut, następnie włożyć filety dorsza doprawione solą i pieprzem. Przykryć i gotować przez ok. 8 minut.
  • W międzyczasie gałązki pomidorków posmarować oliwą, ułożyć na blaszce i piec przez kilka minut pod średnio rozgrzanym grillem w piekarniku.
  •  Dorsz w pomidorach z tymiankiem
About the Author

Leave a Reply

*