default-logo

Domowe qurrito

czwartek, 19 sierpnia 2021

Domowe qurrito

Jedno z popularniejszych dań z menu KFC możesz zrobić bez większego wysiłku w domu.

Kilka składników i qurrito będzie cieszyło podniebienia domowników.

Zachęcam do zrobienia, jest pyszne.

Domowy przysmak z KFC.

Domowe qurrito

Domowe qurrito

Składniki: 4 porcje

  • 1 duża pierś z kurczaka
  • 4 tortille pszenne
  • ser mozzarella
  • sos BBQ
  • kukurydza konserwowa
  • olej do smażenia

Panierka:

  • 100 g mąki pszennej T 650
  • 1 łyżeczka sosu tabasco
  • 1/3 łyżeczki majeranku
  • 1/3 łyżeczki pieprzu
  • 2/3 łyżeczki chili
  • 1/3 łyżeczki czosnku granulowanego
  • 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
  • 1/3 łyżeczki oregano
  • 1/3 łyżeczki bazylii
  • 1/4 łyżeczki kminu rzymskiego
  • 1/4 łyżeczki suszonej kolendry
  • szczypta suszonego imbiru
  • 1/2 łyżeczki soli

Domowe qurrito

Domowe qurrito

Przygotowanie qurrito:

  • Kurczaka pokroiłam w paski.
  • Do miski wlałam tabasco i 1/3 łyżeczki chili.
  • Wstawiłam na noc do lodówki, jeśli czasu nie macie to trudno, róbcie od razu.
  • Wszystkie przyprawy wraz z pozostałą chili wsypałam do miski i wymieszałam z mąką.
  • Do drugiej miseczki wlałam zimą wodę.
  • Wyjęłam kawałki kurczaka z zalewy i zanurzyłam każdy w mieszance z mąką, potem na chwilę w zimnej wodzie i znowu w mące z przyprawami.
  • I tak wszystkie kawałki kurczaka obtoczyłam.
  • Teraz smażyłam je na oleju partiami aż stały się złote i chrupiące.
  • 2 tortille ułożyłam na blaszce do zapiekania.
  • Na każdym placku ułożyłam po połowie pasków z kurczaka, rozsypałam kukurydzę, skropiłam sosem BBQ i posypałam startą mozzarellą.

Domowe qurrito

  • Każdą tortillę nakryłam drugą, mocno dociskając.

Domowe qurrito

  • Wstawiłam blachę do piekarnika i zapiekałam pod grillem w temperaturze 200 C aż stały się rumiane i chrupiące.
  • Po wyjęciu z piekarnika poprzecinałam je na cztery części.

Domowe qurrito

Domowe qurrito

Smacznego.

Przepis z archiwum.

„Podróże małe i duże”

Domowe qurrito
Akacja
About the Author

Leave a Reply

*